調理師免許は勿論、営業許可証や感謝状、先代の 総裁賞などの表彰状を店内に掲げています。 平成20年に橋下大阪府知事より食品衛生向上に関して個人に、翌年には食品衛生施設維持管理において高槻市保健所より推挙され、同知事より当店の施設に表彰されました。 平成24年には浜田高槻市長から技能功労賞を受賞 高槻市内で5人の受賞者に選出されました。 平成30年にも松井大阪府知事より食品衛生施設維持管理が認められ表彰を受けました。 これからも衛生管理に努めたいと思います。